• 2505月 裕昌祥月饼

    裕昌祥月饼

    阅读 163  ·  发布日期 2020-05-25  ·  0

    阜城北关老庞家生产的一种传统月饼,属百年老字号品牌。在安徽省阜阳市有这么一种说法南有阜阳的樱桃,北有涡阳的苔干。这阜阳的樱桃就是指阜阳老字号裕昌祥用于制作月饼和糕...

  • 2505月 油角糖糕

    油角糖糕

    阅读 155  ·  发布日期 2020-05-25  ·  0

    油角糖糕是两种食物。油角用面、油做胚,包上粉丝、韭菜、豆腐做的馅儿,入锅热油炸,外表金黄,松脆,馅儿是咸鲜软嫩。糖糕传统的做法是,把红薯蒸软,拌上烫面(开水和的面...

  • 2505月 颍州樱桃

    颍州樱桃

    阅读 105  ·  发布日期 2020-05-25  ·  0

    颍州樱桃品种繁多,其中优良品种有玫瑰红,胭脂红、迷尔红、金红、紫红、果红,还有大白桃,大鹰嘴等,质量好,个大皮薄,汁多肉厚、甘甜味美。颍州樱桃一个最大的特点就是肉...

  • 2505月 颍州区店集芹菜

    颍州区店集芹菜

    阅读 164  ·  发布日期 2020-05-25  ·  0

    店集芹菜素有芹菜王之称,叶片肥绿,叶柄及茎杆墨绿,鲜嫩色润,无丝多水,质脆味香,肥美适口。 店集芹菜产于阜阳市店集行政村清朝年间,慈禧太后闻之,传旨进贡,品尝后赞不...

  • 2505月 颍州红薯粉丝

    颍州红薯粉丝

    阅读 178  ·  发布日期 2020-05-25  ·  0

    红薯粉丝是颍州当地的传统土特食品,利用鲜红薯制成的淀粉为原料加工而成,已有600余年的历史了。红薯粉丝具有经久耐煮、不浑汤、不断条,弹性强,柔软可口之特点。红薯粉丝的...