芝麻盐是用芝麻和盐制作成的调味食品，起源于皖北、豫东南一带。吃馒头时常以此食品作为佐菜，把馒头掰开，撒上适量芝麻盐，合上馒头吃。...

玉米糁含有丰富的营养素。玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品，被称为黄金作物。经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血...

薏米，又称薏仁、苡仁、苡米、薏仁米、薏苡米、药玉米等。薏米味甘淡，微寒，有健脾、补肺、清热等功效；临床有祛风湿、强筋骨、补正气、利肠胃、利尿、消水肿等作用。...

绿豆清热之功在皮，解毒之功在肉。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料，清暑开胃，老少皆宜。传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆饼、绿豆沙、绿豆粉皮等。...

黄小米又叫小黄米，是北方的谷米，又谷子加工而来，黄小米营养价值丰富也被称之为谷物中软黄金，多食用黄小米，可以降低血糖，让体内脂肪得到分解，平衡身体的优质，具有滋阴...